Vários estudos debatidos no VII
Congresso de Nutrição e Alimentação (painel À Mesa no Feminino,
intervenção Nutrição, Fertilidade e Gestação) comprovam que, embora não
exista uma “dieta da fertilidade”, uma alimentação equilibrada pode
aumentar a fertilidade.
A mulher deve assim dar especial atenção ao consumo de alguns
nutrientes, como as proteínas, que aparecem em grande quantidade nos
peixes, carnes, ovos e produtos lácteos. Uma adequada ingestão de
proteínas é fundamental para garantir a função reprodutiva, já que elas
constituem a base de todas as nossas células.
O consumo de gorduras também não deve ser descuidado, uma vez que elas fazem igualmente parte das células - incluindo as hormonas sexuais. Sabia que quando se elimina da dieta quase toda a gordura o nível de hormonas se altera, diminuindo as hipóteses de engravidar? Mas existem gorduras a evitar, as saturadas e as trans, conhecidas como as “gorduras más”, que se encontram nas carnes e nas margarinas. Quando consumidas em excesso alteram o organismo, podendo afectar negativamente a ovulação. Por isso, devemos privilegiar apenas as “gorduras boas”, compostas maioritariamente por ácidos gordos polinsaturados e monoinsaturados, presentes em grande quantidade nos peixes gordos, como o salmão ou a sardinha, óleos vegetais e azeite.
O consumo de gorduras também não deve ser descuidado, uma vez que elas fazem igualmente parte das células - incluindo as hormonas sexuais. Sabia que quando se elimina da dieta quase toda a gordura o nível de hormonas se altera, diminuindo as hipóteses de engravidar? Mas existem gorduras a evitar, as saturadas e as trans, conhecidas como as “gorduras más”, que se encontram nas carnes e nas margarinas. Quando consumidas em excesso alteram o organismo, podendo afectar negativamente a ovulação. Por isso, devemos privilegiar apenas as “gorduras boas”, compostas maioritariamente por ácidos gordos polinsaturados e monoinsaturados, presentes em grande quantidade nos peixes gordos, como o salmão ou a sardinha, óleos vegetais e azeite.
Os alimentos ricos em
antioxidantes, sobretudo em vitaminas A e E, como os frutos e legumes
frescos, folhas verdes, nozes, amêndoas e pinhões, protegem da mesma
forma a integridade de todo o aparelho reprodutor, favorecendo a
fertilidade.
Na realidade, existem muitos mitos sobre os
alimentos que podem aumentar a fertilidade, mas a verdade é que não se
deve apostar apenas no consumo de um ingrediente mas, de forma geral,
numa alimentação variada e equilibrada. Numa primeira fase, a nutrição
da mulher prepara o organismo para iniciar a gravidez, tornando-se em
seguida a base de desenvolvimento do feto.
