Papas de Arroz ou Nestum de Arroz, by bimby, ou não

Nesta era do fit e do healty e do saudável e do melhor… a procura por uma alimentação saudável é incansável. Qualquer nova dica, notícia, truque serve de desculpa para partir em busca de novas receitas saudáveis. Mais ainda quando se tem bebés ou crianças pequenas em casa e se quer começar desde cedo nesta saga de “comer bem, comer saudável, desde pequeninos”.

Como já referi num outro post, aqui no Luxemburgo a oferta de papas para bebes é escassa e na sua maioria pouco saudável sendo toda ela carregada do grande inimigo do século: o açúcar.

Contudo, para quem tem uma bimby, |thermomix na maioria dos casos| a tarefa é bastante simplificada. 

Por isso hoje venho falar das papas de arroz. Nestum de arroz, se preferirem. Sei que em Portugal está muito de moda, e, sem contudo ter ainda acesso à tabela nutricional da mesma, para conferir por mim própria os tais benefícios desta maravilha, decidi aderir aos benefícios desta papa maravilhosa para toda a família. Miúdos e graúdos.

Mas como dizia eu, nada melhor que produzir o próprio Nestum em casa, com a certeza de 0 gorduras, açúcares e outros que tais adicionados.

RECEITA

INGREDIENTES:

200grs arroz (mínimo, pode utilizar mais) de preferência basmati

PREPARAÇÃO:

1. Colocar o arroz no copo e pulverizar 1min/vel 10
2. Secar: 20min/ 120º/vel 2.
3. Retirar, deixar arrefecer e guardar num recipiente com tampa hermética.

COMO UTILIZAR:

1. Colocar 200grs de leite, leite adaptado para a criança, água ou bebida vegetal a gosto no copo.
2. Juntar 15grs de farinha de arroz
3. Cozer 8min/90º / vel 2,5
4. Desfrutar.

Para quem não tem bimby, mas tem a farinha basta juntar num tacho e cozinhar até obter a papa desejada.

Delícia.

Pode comer assim, ou juntar fruta ou outros toppings a gosto.

Das últimas papas juntei kiwi e canela. 

Fontes:

Texto & Fotos: Sandra Pereira

Bolachas de aveia e fruta para bebés. ..e papás tambem☺

À procura de soluções mais saudáveis e diferentes [ o mercado do bebé não é muito extenso,  pelo menos aqui no Luxemburgo ] parti em busca de receitas saudáveis de bolachas para bebé na net. E encontrei muitas. Umas  bem mais saudáveis do que outras, mas todas elas sempre uma melhor aposta daquelas que se vendem no mercado.

Da maioria das receitas que encontrei havia quase sempre dois ingredientes comuns em todas elas: aveia e fruta.  E estes são, até,  os únicos ingredientes a utilizar numa receita de bolachas realmente saudável.

Daí que a partir de uma receita chave, criei eu as minhas próprias receitas de bolachinhas saudáveis para os meus mais que tudo.

Alguns tópicos importantes e por isso saudável :

☆ Nada de açúcar (acrescentado).  ZERO. (excepto o açúcar natural da fruta e aveia)

☆ Fruta. Muita e variada

☆ Nada de ovos nem farinhas industrializadas.

☆ Flocos de aveia = triturados em farinha - bem mais saudável e com menos calorias e aditivos e conservantes.....

☆ Nada de gorduras ( Manteigas,  óleos,  azeite....)

Receitas:

Sempre na base destes dois ingredientes: fruta e aveia. Poderá ser junto um pouco de água , mas até ao momento ainda não usei. ..

Preparação:

☆ Reduzir os flocos de aveia em farinha ou usar os próprios flocos

☆ Juntar a fruta natural ou cozida

☆ Envolver bem

☆ Fazer pequenas bolachinhas

☆ Levar a cozer ao forno até que fiquem douradas ( +/- 15/20minutos)
☆ Pode juntar toppings a gosto: cacau, frutos secos, sementes...

Eu faço na bimby.
☆Trituro a fruta, (por exemplo 2 bananas) 15segundos vel 4
☆Junto a aveia( 150grs ) e envolvo 10segundos vel 4

E voilá.

Diversificação alimentar.

Mais saudável impossível.

PS . Os meus babys  A D O R A M

P.S.S. Não dão muito trabalho e nem precisam de muito tempo de preparação.

P.S.S.S. Para muitas de vós, poderá ser também um bom investimento a nível de custo/poupança  dado que estas bolachas são super Hiper Mega baratas☺

☆ 100grs aveia (eu uso da marca Quaker ) - 0.55€

☆ 1 banana - 0.19€

☆ 1 maçã - 0.18€

☆TOTAL: 0.93€

Preço médio de um pacote de bolachas para bebé no mercado: 2.00€

O melhor de tudo é mesmo a certeza de serem saudáveis sem conservantes, corantes e sabe-se lá mais o quê.

Fontes :

Texto e Fotos : Mamy BabyG

Decoração Infantil #1

Cantinhos e pormenores deliciosos nos quartos dos mais pequeninos da casa.

Ideias simples e delicadas capazes de se conseguirem com pouco esforço e até bastantes económicas algumas delas. Não dá para resistir.

Fontes:
Texto: Sandra Pereira
Fotos: Pinterest

Panquecas (light) de aveia

As panquecas são daquelas  coisas muito versáteis e práticas de fazer. Quase não dão trabalho nenhum a não ser ter que as cozinhar na frigideira. Mas fazem-se tão rapidamente que a preguiça esvaia-se em segundos.

E digo versáteis, porque depois de uma mini busca na net de uma receita mais light do que aquela que tenho cá em casa, me dei conta que existem dezenas de receitas todas elas diferentes.

Para quem quiser comer a típica e gulosa receita não há dúvidas nos ingredientes: farinha, leite, ovos, manteiga, açúcar.... Mas, para quem quer comer sem sentir pecado, ou pelo menos não tanto, há outras mil possibilidades. Desde farinhas mais leves em calorias à não utilização de ovos  ( substituindo estes pela linhaça ) e também cortar no açúcar e na manteiga, é possível concedermos um pequeno deleite ao corpo .

Foi a pensar nisso que, e baseando-me em outras receitas da net, fiz esta, super boa e gulosa até, mesmo não tendo açúcar ou qualquer outro ingrediente doce  (pelo menos na massa).

☆50grs farinha de aveia( se for para guardar no frigorífico e comer mais tarde ( a aveia incha)
OU
☆100grs farinha de aveia se for para comer logo
☆200ml leite (pode usar-se água em seu lugar)
☆1ovo ( pode-se substituir por linhaça )
☆Raspas de limão qb
☆Canela qb

Envolver tudo muito bem e levar à frigideira a cozinhar de um lado e outro.
Nesta, em lugar da manteiga usei um spray de gordura vegetal  desmoldante (mais prático).

Para quem acha que fica um pouco "sonsa"pode sempre adoçar a massa com mel em lugar do açúcar.

Eu fiz assim e optei antes por adoçá-las posteriormente com um pouco de doce de abóbora e noz (que fiz também  há tempos em modo light [ óptimo , devo dizer] e um pouco de canela.

Estavam óptimas.

PS. O segredo não está só em cortar nos ingredientes gordurosos e muito calóricos,  mas sim em comer com moderação.

Fontes :
Texto e Fotos : Sandra Pereira

Sumo de limão e gengibre [ e maçã ]

"O gengibre e o limão contém características únicas no combate à gordura."
Li esta frase algures numa revista e pensei:"ora aqui está mais uma maneira de tomar gengibre "

O meu interesse no gengibre nasceu das minhas crises de enxaqueca. De tanta pesquisa feita descobri que o chá de gengibre ajuda nas crises de enxaqueca. Nunca cheguei a experimentar, felizmente, mas desde os últimos episódios que o gengibre faz parte da família.

E um destes dias, nasceu em mim uma vontade urgente de consumir gengibre devido às suas propriedades tão positivas no corpo.
Pedi até  conselhos à minha agente bimby sobre como usar e algumas receitas, porque apesar de querer, eu não sei como o utilizar.

E descobri entretanto esta receita de sumo.
Já fiz e já bebi.
Mas juntei uma maçã.
Zero açúcar. Sou adepta de bebidas sem açúcar. Mas quem não gosta, porque a bebida não é para nada doce, pode acrescentar açúcar.

Ingredientes
●½ limão
●500 ml de água
●1 colher (sopa) de gengibre em pedaços ou ralado
●Gelo a gosto
●Folhas de hortelã

Modo de preparação
●Bater todos os ingredientes no liquidificador.( eu usei a bimby )
●Juntar as folhas de hortelã para dar mais sabor e aroma.

Para um sumo melhor, com mais sabor e consistência junto uma maçã.  Também pode juntar ananás por exemplo.

Estas são as palavras de algum nutricionista :
"Como têm diversas propriedades de emagrecimento, o gengibre e o limão são muito eficientes para quem quer perder peso." “Quando combinados, ficam ainda mais poderosos”.

Sendo que, para quem gosta, dado que tanto o limão como o gengibre terem sabores muito fortes e acentuados ( daí eu juntar outra peça de fruta para disfarçar um pouco) não  custa tentar. Se não emagrecermos pelo menos também não engordamos. Sem açúcar,  claro☺

Propriedades do gengibre:
☆Acelera o metabolismo e a queima de calorias
☆Auxilia na perda de peso
☆Melhora o funcionamento do intestino
☆Combate azia, náuseas, vómitos e gases intestinais
☆Aumenta a sensação de saciedade
☆Tem acção anti-inflamatória e combate a celulite

Propriedades do limão
☆Elimina toxinas do organismo
☆É diurético
☆Ajuda a diminuir o excesso de gordura
☆Provoca sensação de saciedade


Fontes :
Texto e Fotos : Sandra Pereira

Como renovar tapetes de pele de ovelha sintética

Adoro o Ikea.
E adoro quase tudo que lá há.

Há tempos comprei dois tapetes destes, de pele de ovelha sintética,  branquinhos. Há em cinza também.
Adoro o visual que conferem e a sua versatilidade. Eu uso como tapetes, mas podem ser colocados em cadeiras, sofás, camas...e onde a imaginação com bom gosto permitir.

Branquinhos.  Já disse.
Claro que o branquinho tem um senão. Sujar-se muito. Mesmo que estejam no quarto, e raramente se ande por lá com sapatos de andar na rua, é inevitável que ao longo do tempo, o branquinho se torne "sujinho".

Para voltarem à sua cor inicial, metio-os na máquina no programa delicado ( já que segundo a etiqueta dos mesmos, podem ser lavados mas à mão.) . Saíram branquinhos de novo. Boa. Pensei. Agora é secar e voltar ao sítio. Errado.

Depois de secarem ficaram tão feios mas tão feios que nem sei como os voltei a colocar no sítio! !! Estavam prontinhos para ir para o lixo.

É normal dar banho à nossa Nara com frequência. Foi num dos últimos banhos que tomou, que fiz, inconscientemente, uma comparação. Dei-me conta que a Nara parecia uma ovelhinha molhada e que depois, quando o pelo já estava seco e escovado parecia finalmente a nossa cachorra fofíssima. Foi aí que se me deu o clique e a solução para os meus tapetes.
Serem escovados.
E foi exactamente o que fiz. Voltei a lavá-los, mas desta vez, com um pouco de amaciador.
Depois de secos, e com a ajuda de uma escova de cerdas duras, escovei-os, aos dois.
E pronto. Graças à minha cachorra fiquei com uns tapetes novos, branquinhos e fofíssimos. Mesmo como gosto.

PS. Nem sempre o barato sai caro. Às vezes dá é mais trabalho.

PSS. Colocá-los na secadora não é solução. Pelo contrário.  Piora ainda mais. Experimentei (antes) e foi fiasco garantido.

P.S.S.S. Para preservar este aspecto diariamente basta com umas  boas sacudidelas diárias.

Fontes :
Texto e Fotos : Sandra Pereira

De caixa de chocolates a caixa de brincos

Não sou nada dada a artes manuais. Tudo porque me entra uma ansiedade tal de ver o produto final que em vez de me aprimorar e fazer as coisas com calma, faço tudo à pressa e a correr. Claro que no final, sai porcaria.

Tinha aqui esta caixa de bombons, banalíssima, mas que me atraiu a atenção pelo seu separador de bombons. Achei muito prático para colocar brincos. Tenho uma caixinha com os devidos separadores, mas já me fazia falta outra, pois os meus brincos já estavam a ficar atafulhados e a verdade é que apesar de usar pouco, tenho muitos e na hora de usar não os conseguia distinguir a todos, devido ao acumulo de uns e outros.

Pensei: a minha sogra é que me podia forrar a caixinha.
Mas claro, está lá tão longe...
E não é que eu não pudesse comprar outra, ou outras, mas foi pura implicãncia minha com aquela caixa.

Estava para ali guardada num canto, quando um destes dias, me decidi a desmontar toda a decoração de Natal, e no meio de tanto arruma/desarruma encontrei um rolo de papel de veludo, verde, que tinha usado há alguns anos num trabalho manual.
Pensei: pronto.  É isto. Vou forrá-la com este papel.
O meu objectivo  não era uma coisa linda de morrer. Mas simplesmente algo que escondesse a verdadeira origem da caixa.
Quem é que quer ver chocolates, quando a sua atenção será focada na escolha de uns brincos?

Acho que não me safei nada mal.
Simples.
Como eu gosto.
Não linda de morrer, mas discreta.

Fontes:
Texto e Fotos : Sandra Pereira

Árvores de Natal, giras e diferentes, para todos os gostos #2

E aqui segue mais uma recopilação de umas quantas árvores para lá de giras e muito à frente. Gosto. Para o ano, seguramente que inovarei.
Podem ver mais aqui.

Boas festas☺

Fontes:
Texto : SandraPereira
Foto : Google images

Árvores de Natal, giras e diferentes para todos os gostos

Apesar de adorar a árvore  típica e tradicional de Natal, tenho também, um gosto para tudo o que é diferente e original. E como eu sei que há muitos mais de vocês ai desse lado que também gostam de inovar, deixo então aqui uma mini selecção de coisas minimamente giras e algumas até bastante diferentes.

Atrevam-se!

Fontes:
Texto : SandraPereira
Foto : Google images

DIY, Centro de Mesa de Natal deste ano

Quem me conhece, sabe que adoro reciclar frascos de mil e uma maneiras possíveis, e em toda e qualquer situação. Por isso quando vi umas imagens na net não hesitei e pensei logo que este ano, o arranjo do centro de mesa, ia ser algo do género.

Fonte de inspiração que serviu como mote para o meu arranjo 

Costumo fazer um arranjo de Natal, totalmente DIY ( Do it yourself ) faça você mesma ( em português ) e este Natal não podia ser diferente.

Os ingredientes são do mais básico que há e fáceis de encontrar em qualquer sítio.
☆ frascos reciclados
☆ farinha
☆ água
☆ ramas de pinheiro natural
☆ um "primo" da familia do azevinho, natural
☆ velas
☆ animais de brinquedos
☆ prato para base

E o resultado é algo como segue nas fotos em baixo.

Bom Natal a todos que por aqui passam.

Fontes:
Texto e Fotos : Sandra Pereira

Decorar portas no Halloween

O Halloween pode mesmo ser vivido com toda a alegria em muitas casas. Em muitos países até há bem pouco tempo, esta era uma época que não tinha muito relevo. E o que tinha era algo mais simples e reservado às quatro paredes que caracterizam uma casa. Já nos EUA esta foi sempre uma época/festa muito popular.

Para quem gosta, ficam aqui algumas dicas de inspiração para decorar a fachada principal da casa. Aquela onde dão as boas-vindas aos vossos convidados☺

Happy Halloween 

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Fontes:
Texto : SandraPereira
Foto : pinterest