Benefícios do Chá Branco - Emagrecedor

Pesquisas comprovam que o Chá Branco possui efeitos maiores que o Chá Verde e, além disso, possui um sabor mais suave.

O Chá Branco ajuda a acelerar o metabolismo, é diurético e desintoxicante, favorecendo a perda de peso. Tanto o Chá Branco como o Chá Verde são extraídos da planta Camellia sinensis, a diferença está no momento da colheita. As folhas do chá branco são colhidas ainda jovens, antes de passarem pelo processo de oxidação. Na sua penúgem esbranquiçada, possui uma concentração 40% maior de catequinas e polifenóis, que são substâncias altamente antioxidantes e termogênicas, podendo possuir um efeito emagrecedor maior do que o chá verde.

Outra boa notícia é que o chá branco ajuda a inibir as enzimas responsáveis pela compulsão alimentar, além de desintoxicar o organismo e facilitar o emagrecimento. Se você quer emagrecer com rapidez e saúde, associe o chá branco a uma dieta balanceada.

O Chá Branco contém manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K, B1 e B2,
Também é Rico em substâncias antioxidantes.

Fonte da Juventude
Entre todos os chás, o branco é o que apresenta maior concentração de polifenóis, entre outros antioxidantes. Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular.

Chá Branco Emagrecedor
Assim como o chá verde, o branco acelera o metabolismo e ajuda a eliminar a gordura corporal. Porém, ainda não se comprovou o quanto exatamente o chá branco é mais eficiente do que o verde para emagrecer. Pesquisas indicam que a versão verde aumenta a queima de calorias em cerca de 4%. Os responsáveis, mais uma vez, são os antioxidantes presentes na Camellia sinensis (a planta que dá origem aos chás verde, branco e preto) e também à cafeína, entre outros compostos.

Força para a Beleza
Substâncias encontradas na Camellia sinensis ajudam a prevenir cáries, têm acção anti-inflamatória e antigripal, activam o sistema imunológico e regeneram a pele.

Como Consumir Chá Branco
Pelo menos uma ou duas xícaras ao dia, quente ou frio, de preferência sem açúcar.

Fontes:
Imagens: Google images

Migas Alentejanas

Um destes fds foi tempo de comer "alentejanamente"

Um belo almoço concerteza, que deixa água na boca a qualquer um que saiba o que é degustar umas espectaculares Migas Alentejanas.

Viva o Alentejo

E nao é que agora mesmo desgustava este maravilhoso prato com todo o prazer!!!

Também se come assim....

Aqui em casa come-se assim ;)

Queijinho

Painho

Presuntinho

Bifinhos de Porco Preto, do Alentejo :)

Qué rico!!!

Gulosices ;)

Uma surpresa escandalosamente GULOSA, para o amor da minha vida.

É claro que de tao gulosa que era, nao durou absolutamente nada, bem, quase nada  :)

Só tardamos menos de dois dias em devorar todo esse chocolate. Que conste, que nao era pouco!!!

Os olhos também comem, verdade?

Mmmmmmm.....

Fontes:
Fotos e texto: Sandra Pereira

Murcilla de Burgos con Pimientos...mmmmmm

Aqui vos deixo um prato maravilhosamente saboroso, para estes dias frescos de Outono/Inverno.

Apenas dizer que aquece o estômago e a alma :)

Ingredientes:

1. murcilla de burgos - Murcela de arroz

2. batatas a gosto

3. pimentos

4. cebolas

 Bon Apetit!

Pizza...

Para o recheio:

1. 2 filetes de peixe sem espinhas
2. Delícias do mar
3. Camarão descascado
4. 1 Cebola pequena
5. 2 Dentes de Alhos
6. Farinha(deito a olho, mas pode ser como que 2 colheres de sopa)
7. Leite(deito a olho, mas pode ser como que um copo de leite)
8. Azeite

Modo de Preparação:

• Cozer o peixe juntamente com os camarões
• Fazer um refogado com o azeite, a cebola e os alhos
• Quando estiver bem refogado, juntar o peixe e alguns dos camarões e as delícias do mar
• Deixar refogar um pouco
• Quando estiver bem refogado, triturar tudo
• Juntar um pouco de leite e farinha e mexer sempre com a colher de pau, até que a massa comece a descolar-se do tacho
• tirar do lume e acrescentar o resto dos camarões cozidos
• Envolver tudo e está pronto

Para a massa:

1. 2 Copos de água
2. 2 Copos de farinha
3. Casca de limão
4. Sal
5. 1 Colher de sopa de Manteiga

Preparação:

• Colocar a água, a manteiga, a casca de limão, o sal e deixar ferver
• Quando ferver, tirar a casca de limão, desviar um pouco o tacho do lume, e juntar a farinha toda de uma vez e mexer energicamente com a colher de pau. Quando estiver quase homogénea colocar de novo ao lume e sem deixar de  mexer, batendo sempre com a colher de pau, durante 10-20 seg. até que a massa se descole do tacho
• Retirar, colocar em cima da mesa e esperar alguns minutos que arrefeça um pouco, para poder trabalhá-la
• Trabalhe a massa com as mãos uns instantes
• Depois é só esticá-la com a ajuda do rolo da massa
• E recheá-la com o recheio acima descrito, cortar e passar por ovo e pão ralado e fritar

Bom Apetite

Camarões no forno

Ingredientes:

• Camarões
• Sumo de Laranja
• Alhos
• Sal
• Azeite
• Whisky
• Margarina

Modo de Preparar:

• Regar os camarões, com sumo de laranja, alhos laminados e sal q.b
• Deixar a marinar durante 30m
• Colocar num pirex, e regar com um pouco de azeite, margarina e 4 colheres de sopa de Whisky e o sumo da marinada
• Levar ao forno durante 20m a 250º
• Prontos a desgustar

Pudim de iogurte

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 150 gr de Açúcar
• 1/2 Lata de Leite Condensado
• 3 Iogurtes Naturais(como não tinha naturais fiz de sabores)
• 1 colher(sopa) de Maizena
    
  Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até ficar tudo misturado. Podem usar a batedeira.

Coloque o preparado numa forma caramelizada.

Leve ao forno a cozer em banho-maria.A forma convém ser das pequenas ,pois o pudim fica pequeno ou então dobre a receita.

Deixa arrefecer e desenforme.

Sirva fresquinho.

Folhadinhos de Queijo e Salsicha

Ingredientes:

• Massa Folhada
• Salsichas
• Queijo
• Ovo para pincelar 
  

Modo de Preparação:

1.  Estender a massa
2. Cortar em simultâneo com a maneira de dispor as salsichas e o queijo
3. Pincelar com ovo 
4. Levar ao forno a 200º durante 20m

Bolo Danoninho com Chocolate

Croissants Recheados com Chocolate