Depois de ter feito o Gelado de Oreo, fiquei com meia lata (500gr) de leite condensado sem saber o que fazer com ele. Após uma pesquisa breve na net que me mostrou centenas de doces, decidi-me pelo mais fácil, com pouco trabalho e nada de "malabarismos" culinários (isto porque vi umas receitas verdadeiramente deliciosas, mas que se me decidisse por elas, só a manhã por esta hora é que saia da cozinha) .
And the winner is: Pudim de Leite Condensado.
Fácil fácil, rápido e sem sujar muita louça.
Ingredientes:
- Meia lata de leite condensado (500gr)
- Metade dessa meia lata de leite condensado de leite normal (250ml de leite)
- 2 ovos
Modo de Preparação:
- Juntar todos os ingredientes num copo liquidificador
- Bater
- Colocar caramelo numa forma de bolos
- Juntar o preparado anterior.
- Colocar em banho maria no forno
- 25m e pronto.
Deixar arrefecer e só depois desenformar.
Não é aquele doce de guauuu...mas não deixa de ser um doce ☺
Boas receitas!!
Fontes:
Texto e Fotos: Sandra Pereira
